Sinh viên Việt ăn gì khi du học? Tips "sống sót" với ẩm thực bản địa

Khi ẩm thực trở thành… cú sốc văn hóa! Với nhiều du học sinh Việt, cú sốc đầu tiên không phải là tiếng Anh hay việc học, mà chính là… bữa ăn hàng ngày. Từ chiếc bánh mì, bát cơm trắng quen thuộc chuyển sang hamburger, pizza, gà rán hay đồ ăn nhanh khiến không ít bạn "toát mồ hôi hột".

Vậy làm sao để vừa học tốt, vừa giữ được "sức khỏe tinh thần" qua từng bữa ăn? Hãy cùng khám phá những mẹo dưới đây nhé!

Những món dễ ăn - dễ thích nghi tại các quốc gia du học phổ biến

Tại Mỹ có những món như cơm chiên (fried rice), phở hoặc bún bò tại các quán Việt. Ngoài ra các cửa hàng như Panda Express có cơm, thịt xào khá dễ ăn.

Nếu các bạn là du học sinh tại Úc thì ở đây có rất nhiều món Á như sushi, mì ramen, cơm tấm tại khu người Việt. Siêu thị tại Úc cũng đều phổ biến và thường có bán nước mắm, mì gói, rau thơm Việt. Đặc biệt Món fish & chips - quốc dân, dễ thử, dễ nghiện.

Ở Canada, bánh mì thịt nướng Việt rất phổ biến tại Toronto và Vancouver. Các quán phở, bún chả, bún bò Huế đầy rẫy, hương vị khá giống Việt Nam. Đồ ăn healthy như salad, cơm gạo lứt dễ nấu, dễ ăn.

Khi sinh sống tại Singapore, nơi có nền văn hoá có nhiều nét tương đồng với Việt Nam, bạn sẽ bắt gặp hương vị thân quen qua các món ăn như cơm gà Hải Nam, cháo, hủ tiếu khô, mì hoành thánh. Thêm vào đó, mạng lưới siêu thị NTUC, Sheng Siong bán nhiều thực phẩm châu Á. Chúng ta có thể tìm nguyên liệu nấu món Việt khá dễ.

Mẹo mang thực phẩm khô từ Việt Nam (không vi phạm hải quan)

Được phép mang: mì gói, cháo gói, ruốc thịt, bánh kẹo, cà phê gói, lương khô. Tuy nhiên, du học sinh không nên mang những thực phẩm tươi sống (rau, thịt, cá), nước mắm, mắm tôm vì rất dễ bị phạt hoặc giữ lại ở sân bay. Một mẹo nhỏ đó chính là hãy hút chân không thực phẩm, dán nhãn rõ ràng, tránh mang theo số lượng lớn.

Tự nấu ăn - kỹ năng “vàng” khi sống xa nhà

Đã là du học sinh thì dù ít hay nhiều, hãy học vài món đơn giản trước khi lên đường như  trứng chiên, thịt kho, canh rau, cơm rang. Tải các app nấu ăn có hướng dẫn dễ hiểu như Cookpad, Tasty. Các bạn du học sinh cũng thường tham gia nhóm du học sinh để mượn đồ, học nấu cùng nhau, chia sẻ chi phí.

Ẩm thực không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là liều thuốc tinh thần giúp du học sinh vượt qua nỗi nhớ nhà. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và một chút sáng tạo, bạn hoàn toàn có thể sống khỏe, học tốt mà không cần "chịu đựng" từng bữa.