VĂN HÓA UỐNG CÀ PHÊ Ở ÚC - CÀ PHÊ KHÔNG CHỈ LÀ THỨC UỐNG, MÀ LÀ LỐI SỐNG

Khi nhắc đến những quốc gia có văn hóa cà phê phát triển, nhiều người nghĩ đến Ý hay Pháp. Nhưng nếu bạn là một du học sinh hoặc từng sống ở Úc, bạn sẽ biết: người Úc rất nghiêm túc với cà phê đến mức nơi đây được xem là “thiên đường cà phê thủ công” của thế giới hiện đại. Vậy cà phê ở Úc đặc biệt như thế nào?

1. Không phải Starbucks mà là local café!

Người Úc không mấy mặn mà với cà phê chuỗi lớn. Họ chuộng những quán cà phê nhỏ độc lập, nơi barista có tay nghề cao, phục vụ cà phê thủ công (handcrafted) và cá nhân hóa theo gu khách hàng.

2. Flat White - "đặc sản" cà phê Úc

Nếu bạn gọi một “flat white” ở Úc, bạn đang chọn một loại cà phê espresso với sữa đánh nóng mịn (steamed milk), nhưng không quá nhiều bọt như cappuccino – đây là món “quốc hồn quốc túy” của người Úc.

3. Cà phê là chuyện nghiêm túc

Người Úc xem việc chọn quán cà phê và loại đồ uống giống như một “nghi lễ buổi sáng”. Dù đi học, đi làm hay gặp gỡ bạn bè, một ly cà phê chất lượng luôn là phần không thể thiếu trong nhịp sống của họ.

Cà phê Úc không khiến bạn bận rộn hơn - mà giúp bạn sống chậm lại, tỉnh táo hơn và gần gũi hơn với chính mình.
Còn bạn, sẽ thử món gì trong lần đầu đến Úc?